Η Εταιρεία

Home / Η Εταιρεία

Ο παππούς του σημερινού ιδιοκτήτη της εταιρείας , Αναστ. Μαυροφρύδης ξεκίνησε πριν απο περίπου 100 χρόνια στη Θεσσαλονίκη προερχόμενος απο τα παράλια της Μ. Ασίας και κατέχοντας μυστικά χρόνων και συνταγές  οικογενειακές, καταφέρνωντας να φτιάξει έναν απο τους πλέον γνωστούς φούρνους – ζαχαροπλαστεία της περιοχής, απο τους πιο φημισμένους για τα σφολιατοειδή του.

Η τέχνη αυτή πέρασε απο και στο υιό του, που σε μια στροφή της ζωής του κατά τη δεκαετία του ΄80 μετακόμισε στην Κρήτη με την οικογένεια του και κατάφερε σε λίγα χρόνια μέσα να κερδίσει την αγάπη και την εκτίμηση των ντόπιων για τις παραδοσιακές του συνταγές , την αυστηρότητα του στην επιλογή των πρώτων υλών και το μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα σε ότι παρήγαγε.

Στα μέσα της δεαετίας του ΄90 ανέλαβε δράση η νέα γενιά!

Mε φρέσκιες ιδέες αλλά και πρότυπα που πηγάζουν από πολύ πίσω στο χρόνο, ο Αναστ.Μαυροφρύδης ο νεότερος θέλησε να πιστοποιήσει αρχικά την ποιότητα των προϊόντων του και στη συνέχεια να μεγαλώσει και να εξωτερικεύσει το αποτέλεσμα του φούρνου του.

Ο παραδοσιακός φούρνος γρήγορα έγινε μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής σφολιάτας κρατώντας επτασφράγιστο μυστικό τις απo τον παππού συνταγές και παράγωντας μια σειρά από κωδικούς σφολιάτας και γλυκισμάτων για κάθε γούστο καθώς και  τα πλέον ποιοτικά και γευστικά sandwiches της αγοράς.

Δημιουργήθηκε ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δίκτυο διανομής σε όλη την Ελλάδα και ξέφυγε από τα σύνορα της μέσα από σταθερές συνεργασίες του εξωτερικού.

Σήμερα η εταιρία μας δεν αποτελεί μόνο τη νοστιμότερη επιλογή όλων των snacks αλλά είναι και η εταιρία με την μεγαλύτερη ανάπτυξη στο είδος της διαθέτοντας διαφορετικές γραμμές παραγωγής (croissant-sandwich-snacks) όλες πιστοποιημένες για τα συστήματα ασφάλειας  παραγωγής και διάθεσης τροφίμων.

Κεντρικές Εγκαταστάσεις

Στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας , 2.000 τ.μ. στο Ηράκλειο της Κρήτης , παράγεται καθημερινά το σύνολο των προϊόντων μας , ώστε να διανέμονται πάντα φρέσκα!

Οι τρείς ανεξάρτητες γραμμές παραγωγής μας τηρούν όλες τις προβλεπόμενες απο τις πιστοποιήσεις μας διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων και το εξειδιξευμένο και έμπειρο προσωπικό μας φροντίζει πάντοτε ώστε το τελικό αποτέλεσμα να ικανοποιεί γευστικά αλλά και ποιοτικά ακόμα και τον πιο απαιτητικό καταναλωτή.